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青红椒炒墨鱼

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舟大年夜富海鲜

墨鱼口感鲜嫩,营养富厚,配上青红椒一路能去腥增喷鼻,味道特鲜美

用料

墨鱼

1只

青红椒

各一

一勺

料酒

一勺

适量

生姜

适量

适量

黑胡椒粒

一点

青红椒炒墨鱼的做法

青红椒和墨鱼摘选干净

把墨鱼切十字花刀

青红椒切斜片,墨鱼切块

筹备生姜片和蒜片

锅内水开后把墨鱼倒入等卷曲后捞起洗净

热锅倒油,温油下入姜蒜爆喷鼻

再把青红椒倒入煸炒出喷鼻味

倒入墨鱼,加入料酒

加入盐煸炒平均

磨入黑胡椒粒后熄火出锅

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